O barista είναι ένα επάγγελμα που τα τελευταία χρόνια γνωρίζει μεγάλη άνθιση στον τομέα του επισιτισμού. Ξεκινώντας με την ιστορία και τις διαφορετικές ποικιλίες καφέ που υπάρχουν, οι συμμετέχοντες θα έχουν την δυνατότητα να εκπαιδευτούν στις σωστές τεχνικές παρασκευής του.
- Γλυφάδα:
- 2109640117 |
- Πειραιάς:
- 2104120714 |
- info@summerstudies.gr
Λεπτομέρειες
Ταχύρρυθμο πρόγραμμα – Ολιγομελή Τμήματα
- Θεματικές ενότητες
- Σε ποιους απευθύνεται
- Ιστορία του καφέ
- Εργαλεία-εξοπλισμός
• Διαχείριση πελάτη
• Μυστικά για το καλύτερο service - Έλεγχος ποιότητας καφέ
• Είδη καφέ
• Ελληνικός, Φίλτρου, Espresso, Cappuccino - Ροφήματα & συνταγές
- Πρακτική εφαρμογή (Espresso , Cappuccino ,Αφρόγαλα ζεστό/κρύο , Ελληνικός, Φίλτρου ,Στιγμιαίος)
- Σε σπουδαστές / απόφοιτους ΕΠΑ.Λ, Σ.Α.ΕΚ , Ι.Σ.Α.Ε.Κ στο τομέα Τουρισμού, Ξενοδοχειακών.
- Σε όσους θέλουν να εργαστούν στον χώρο της εστίασης και του ξενοδοχειακού τομέα.